Bogota świętuje Dzień Zmarłych festiwalem kulturalno-gastronomicznym „Meksyk w sercu Bogoty”: atrakcje, w których możesz wziąć udział

Bogota przygotowuje się do świętowania życia poprzez smaki, aromaty i kolory jednej z najbardziej symbolicznych tradycji Meksyku. Po raz pierwszy stolica Kolumbii będzie gospodarzem festiwalu kulturalno-gastronomicznego „Meksyk w sercu Bogoty”, wydarzenia, które przekształci historyczne centrum w wielkie święto dwóch blisko spokrewnionych kultur.

W wydarzeniu weźmie udział ponad 40 stoisk z taco, firm spożywczych i rzemieślników. Zdjęcie: dzięki uprzejmości IDT.

Wydarzenie odbędzie się 31 października i 1 listopada w Parque de los Periodistas , gdzie tysiące osób zgromadzi się, by delektować się smakiem potraw, muzyką, tańcem i nagietkami. Ponad 40 stoisk z taco, firm spożywczych i rzemieślników weźmie udział w tym sensorycznym doświadczeniu, które ma na celu oddanie hołdu kulturze meksykańskiej i celebrowanie pamięci poprzez smak.

W programie znajdą się pokazy muzyki mariachi, prezentacje artystyczne, pokazy gotowania na żywo oraz wystawy tradycyjnej sztuki meksykańskiej . W piątek od 11:30 do 18:00 i w sobotę do 21:00.

„Święto Zmarłych – Sabor Bogotá to coś więcej niż tylko święto: to most między kulturami, który przypomina nam, że smak to także pamięć, tożsamość i więź. Przynosząc do Bogoty tak silną tradycję, jak meksykańska, wzmacniamy siostrzane więzi z Colima i Atlixco , pobudzamy lokalną gospodarkę i potwierdzamy, że w tym mieście kultura jest przeżywana, dzielona i delektowana w przestrzeni publicznej” – podkreślił Santiago Trujillo, Sekretarz ds. Kultury, Rekreacji i Sportu w Bogocie.

Honorowymi miastami gościnnymi są Colima i Atlixco. Zdjęcie: dzięki uprzejmości IDT.

Festiwal jest efektem współpracy Ambasady Meksyku w Kolumbii, miast Colima i Atlixco, Sekretariatu Kultury, Rekreacji i Sportu, Fundacji Gilberto Alzate Avendaño (FUGA), Regionalnego Instytutu Turystyki (IDT), programu „Made in Bogotá” Sekretariatu Rozwoju Gospodarczego oraz IPES, przy wsparciu lokalnych urzędów burmistrzów Santa Fe i La Candelaria. W wydarzeniu uczestniczą również partnerzy prywatni, tacy jak Fundacja Uniwersytetu Obszaru Andejskiego, Tajín i Bravera Foods.

Dzięki tym obchodom Bogota przyłącza się do obchodów „Dnia Zmarłych”, jednego z najbardziej rozpoznawalnych świąt na świecie, uznanego w 2003 r. przez UNESCO za niematerialne dziedzictwo kulturowe ludzkości. Zacieśnia to więzi między Meksykiem a Kolumbią i ukazuje społeczność meksykańską zamieszkującą miasto.

W programie koncertu znajdą się występy muzyki mariachi. Zdjęcie: dzięki uprzejmości IDT.

Miasta-goście honorowe, Colima i Atlixco, słynące z bogatej gastronomii i kultury, będą gwiazdami tej inauguracyjnej edycji. Szef kuchni Enrique Hernández z Colimy poprowadzi pokazy gotowania na żywo, aby podzielić się przepisami i tradycjami kulinarnymi, które przekraczają granice.

Ponadto festiwal będzie częścią alternatywnego programu Międzynarodowego Biennale Sztuki i Miasta BOG25, łączącego gastronomię z ekspresjami artystycznymi przekształcającymi przestrzeń publiczną .